Angola es un país de África Central rico en recursos
naturales. Tiene grandes reservas de petróleo y diamantes, potencial
hidroeléctrico y tierras agrícolas ricas. A pesar de esto, Angola sigue
siendo muy pobre, devastada por una sangrienta guerra civil de 1975 a 2002. Limita con Namibia en
el sur, Zambia en el este y la República del Congo , así como en la República
Democrática del Congo en el norte.
Al igual que el resto de África
tropical, Angola experimenta distintas estaciones lluviosas y secas alternas. La
franja costera está atemperada por la fresca Corriente de Benguela, lo que
resulta en un clima similar al de la costa de Perú o Baja California. Es
semiárido en el sur y en la costa de Luanda. Hay una breve temporada de
lluvias que dura de febrero a abril. Los veranos son cálidos y secos, el
país no tiene invierno. La parte norte tiene una estación fresca y seca
(de mayo a octubre) y una estación cálida y lluviosa (de noviembre a abril). En
el interior, a más de 3,300
pies (1,006
m ), la temperatura y la precipitación disminuyen. Las
tierras altas interiores tienen un clima templado con una estación lluviosa de
noviembre a abril seguida de una estación seca fresca de mayo a octubre. La
lluvia más fuerte ocurre en abril y está acompañada por tormentas violentas. El
extremo norte y Cabinda disfrutan de la lluvia durante gran parte del año.
El único idioma oficial de
Angola es el portugués . Más
del 39% de la población tiene el portugués como lengua materna, y el 80% del
país en general tiene al menos algún conocimiento de portugués. En
comparación con otros países africanos, el conocimiento de la lengua colonial
en Angola es extremadamente alto y se utiliza como lengua materna en una escala
mucho más amplia. Un porcentaje muy bajo de la población local puede
comunicarse en inglés. Por lo tanto, viajar en Angola requiere un
conocimiento básico del idioma portugués ,
o un guía / intérprete local. Además, debido al hecho de que muchas
personas emigran de países vecinos a Angola, a veces es posible utilizar francés o afrikaans .
En
general, comer y salir a cenar no es muy fácil en Angola, ni siquiera en Luanda
porque la comida es cara y muchos de los restaurantes menos equipados tienen
malas condiciones higiénicas. Sin embargo, la cocina angoleña es variada y
sabrosa, con platos locales basados principalmente en pescado, productos de
mandioca y guisos picantes. Los mariscos angoleños son abundantes y muy
buenos, y la costa angoleña es un lugar especial para comer langosta fresca
directamente del bote del pescador. La fruta tropical en Angola es también
un placer, ya que los medios artesanales de producción han mantenido métodos
orgánicos y ricos sabores frutales, inusuales para el paladar occidental,
acostumbrados a las frutas tropicales producidas industrialmente. Sin
embargo, si se encuentra en Luanda y necesita cenar, se recomienda llegar a
Ilha de Luanda, donde los restaurantes de playa (de diferentes clases de
precios, desde muy exclusivos hasta bastante informales) pueden satisfacer la
mayoría de las necesidades extranjeras. También se debe decir que los
restaurantes en Luanda están aumentando en cantidad y calidad, ya que la paz
reciente ha traído estabilidad y una importante inversión al país. En general,
todos los restaurantes aceptan dólares estadounidenses en efectivo. No se
aceptarán tarjetas de crédito.
